Horario
De mércores a sábado: 10- 14h. Con cita previa.
DESCRIPCIÓN
A adega integrada na paisaxe xorde na procura de aire a través dunha cheminea vertical, unha corrente de aire continua e graduable a vontade, a través de condutos baixo o terreo, que evita o uso de medios mecánicos e mantén unhas condicións excelentes para a elaboración do viño.
É un achegamento ao modo tradicional de construír a adega. A idea é ocultar no posible a peza onde se elaboran os caldos mediante a súa incorporación ao terreo aproveitando o desnivel da viña.