CONCELLO DE

O CARBALLIÑO

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  • Praza Maior, 1, 32500 O Carballiño, Ourense

La capital del Arenteiro guarda en su núcleo urbano una auténtica joya, el Templo de la Veracruz, obra del arquitecto Palacios, figura que ha dejado su singular huella en notables construcciones en Galicia y España. Punto obligado, pues, de una visita que no ha de llevar por más rincones en la ciudad y en el entorno. Villa termal, cuenta con un histórico balneario y con espacios muy cuidados en la ribera del Arenteiro, para unos buenos y relajante paseos.

Hablar de O Carballiño es, por supuesto, hablar del pulpo. Y es que esta villa es reconocida por su especial acierto a la hora de preparar una receta tan extendida por Galicia como es el pulpo “á feira”, al que dedica su principal fiesta gastronómica.

O Xeodestino

Terras de auga, de viño, de pedra…de arte. As terras do Avia, dende o Ribeiro ata as montañas, esas que dan vida aos ríos Avia e Arenteiro son terras que configuraron a historia de unha cultura marcada por aqueles elementos.

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